iVario sostituisce brasiera, bollitore, friggitrice e pentola a pressione, controllando con precisione temperatura e processi di cottura.
Dati tecnici – XL
| Capacità | 59 dm², 150 l |
| Numero di pasti | 100-500 |
| Larghezza | 1.365 mm |
| Profondità | 894 mm |
| Altezza | 1.078 mm |
| Potenza allacciata | 41 kW |
| Tensione di rete | 3 NAC 400 V |
| Peso | 256 kg |






















