iCombi Pro combina gestione intelligente del clima, pianificazione della produzione, programmi di cottura adattivi e lavaggio automatico. Il sistema controlla ogni ripiano e adegua autonomamente temperatura, umidità e tempi di cottura.
Dati tecnici – 6-1/1
| Capacità | 6 × 1/1 GN / 12 × 1/2 GN |
| Numero di pasti | 30-100 |
| Larghezza | 850 mm |
| Profondità | 775 mm (842 mm) |
| Altezza | 754 mm (804 mm) |
| Alimentazione | Elettrico |
| Potenza allacciata | 10,8 kW |
| Tensione di rete | 3 NAC 400 V |
| Peso | 101 kg |
















