iCombi Pro combina gestione intelligente del clima, pianificazione della produzione, programmi di cottura adattivi e lavaggio automatico. Il sistema controlla ogni ripiano e adegua autonomamente temperatura, umidità e tempi di cottura.
Dati tecnici – 10-2/1
| Capacità | 10 × 2/1 GN / 20 × 1/1 GN |
| Numero di pasti | 150-300 |
| Larghezza | 1.072 mm |
| Profondità | 975 mm (1.042 mm) |
| Altezza | 1.014 mm (1.064 mm) |
| Alimentazione | Gas |
| Potenza allacciata | 40,0 kW |
| Tensione di rete | 1 NAC 230 V |
| Peso | 192 kg |

















