Macchina del ghiaccio a sfera Hoshizaki IM65NE-HC-Q con contenitore incorporato è semplice ed affidabile, di grande durata ed economicità di utilizzo. Una scheda elettronica gestisce i parametri di funzionamento in rapporto alla qualità oligominerale dell’acqua di rete che massimizza l’aspetto qualitativo e garantisce l’ igienicità dei cubetti prodotti.
Macchina del ghiaccio a sfera Hoshizaki IM65NE-HC-Q produce ghiaccio a forma di palla. Su misura per i barman e i cocktail bar che amano differenziarsi per l’unicità delle forme del ghiaccio senza eliminare lo scopo di raffreddare adeguatamente la bevanda con una diluizione minima.
Parte del sistema di produzione di ghiaccio a cubetti, l’acqua dolce viene utilizzata per ogni ciclo garantendo solo la massima qualità del ghiaccio.
Il cubetto HOSHIZAKI, “il solo cubetto che raffredda al massimo e diluisce al minimo” grazie alla maggiore densità si ottiene una trasparenza perfetta grazie alla marmorizzazione ottenuta con il sotto raffreddamento.
“Garantisce Hoshizaki, apprezzano i bartender dei migliori cocktail bar al mondo”
Cubetto di ghiaccio “BALL” da 45 grammi, dimensioni: Ø mm 45
Produzione kg 25/24h con N° cubetti 622 – Capacità contenitore: Kg 17
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