SIRMAN GOLIATH BIGA 40 41 LT – 35 KG 400/50/3

Caratteristiche principali:

• Testata in acciaio inox AISI 304
• Struttura in acciaio C40 di grosso spessore verniciata a polveri epossidiche alimentare
• Progettata per la massima rigidità
• Componenti protetti dall’ingresso della farina
• Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati
• Asta rompi pasta in acciaio AISI 304
• Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza
• Coperchio vasca trasparente con foro per aggiunta prodotto in lavorazione
• Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia
• 2 potenti motori ventilati con riduttore a vite senza fine ad azione diretta per azionare in modo autonomo spirale e vasca
• 6 velocità della spirale e inversione di rotazione della vasca
• Comandi touch, facile sistema di comando con funzioni manuale e automatico e 20 diverse ricette programmabili
• Ruote di serie
• Opzioni:
• SRCS scheda controllo remoto
• <b>La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore</b>

SCHEDA TECNICA:

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