MAJOR V MAZZER – Manuale

Mazzer Major V – Macinacaffè professionale ad alta produttività

ALTA PRODUTTIVITÀ. MACINE PIANE. AFFIDABILITÀ ASSOLUTA.
Il Mazzer Major V è un macinacaffè professionale ad alte prestazioni, progettato per coffee shop strutturati e bar con volumi medio-alti che vogliono fare un vero salto di qualità. È uno strumento flessibile, pensato per accompagnare il barista nei diversi momenti della giornata, garantendo velocità, precisione e costanza in tazza.

Grazie all’interfaccia user-friendly, alla bassa ritenzione e a soluzioni tecnologiche evolute, il Major V semplifica il lavoro quotidiano e consente di risparmiare tempo senza rinunciare alla qualità.

Progettato per coffee shop ad alta intensità

• Alta produttività per flussi di lavoro continui
• Nuovo design solido e compatto
• Componenti realizzati con lavorazioni meccaniche di precisione
• Finiture premium e accessori in metallo

Funzionalità principali

• Ghiera di regolazione con legenda Memory Track per non perdere il settaggio della macinatura
• Campo di regolazione più ampio per una taratura estremamente precisa
• Bassa ritenzione per ridurre sprechi e residui di caffè
• Pressino e vassoio in alluminio
• Dosatore progettato per mantenere più fresco il macinato
• Leva dosatore ergonomica per un utilizzo rapido e confortevole
• Facile pulizia della camera di macinatura senza perdita del settaggio

Tecnologia Mazzer

• Regolazione micrometrica continua
• Macine piane in acciaio temperato da 83 mm, 100% Made in Italy
• Costruzione robusta in alluminio pressofuso
• Progettato per un utilizzo intensivo e continuativo

Versioni disponibili

• MANUALE: con interruttore manuale
• AUTOMATICO: avviamento ogni 12 dosi ed arresto al riempimento del dosatore
• Disponibile in versione monofase e trifase

Caratteristiche tecniche

• Utilizzo: doser
• Potenza: 650 W
• Alimentazione: monofase o trifase
• Regolazione macinatura: micrometrica continua
• Macine: piane
• Diametro macine: Ø 83 mm
• Macine di serie: 251A (monofase) – 151B (trifase)
• Velocità: 1400 rpm (50 Hz) – 1600 rpm (60 Hz)
• Peso: 20,5 kg
• Carrozzeria: alluminio pressofuso
• Campana: 1,6 kg
• Volumi di lavoro: medio-alti
• Metodo di estrazione: espresso

Dimensioni

• Larghezza (A): 212 mm
• Profondità (D): 475 mm
• Altezza (H): 681 mm (con campana 1,6 kg)

Campane disponibili

• 1,6 kg (di serie)
• 0,32 kg (opzionale)

Ideale per

• Coffee shop ad alta affluenza
• Bar con volumi medio-alti
• Locali specialty coffee
• Torrefazioni e caffetterie strutturate
• Chi cerca produttività elevata, precisione e robustezza