Scotsman Fabbricatore di ghiaccio a cono scozzese, AC 177 AS

Fabbricatore di ghiaccio a cono scozzese, AC 177 AS

Coni di ghiaccio cristallini, sodi e di lunga durata per una bevanda perfetta.
Formati individualmente spruzzando acqua su un evaporatore refrigerato.
Il rapido raffreddamento e la lenta diluizione dei coni di ghiaccio assicurano che le bevande si raffreddino a lungo.
Disponibile in quattro diverse dimensioni e pesi per soddisfare tutte le esigenze di utilizzo e qualità.
Produttori di ghiaccio a cono da incasso con accumulo integrato per piccole e medie produzioni (max. 25-150 kg).
Refrigeratore plug-in con condensatore ad aria.
Produzione di coni pieni gourmet cristallini.
Controllo elettronico con sistema di diagnosi guasti (da AC/EC 107).
Produzione completamente automatizzata.
processo di spruzzatura.
Parti che trasportano l’acqua realizzate con materiali sicuri per gli alimenti.
versione in acciaio inox.
Tutti i componenti soggetti a sporco possono essere facilmente rimossi per scopi di manutenzione e pulizia.
Installazione su piedini regolabili in altezza
Incl. tubo di ingresso e uscita dell’acqua, pala per il ghiaccio.
Design compatto, funzionamento silenzioso.
Accesso ergonomico al ghiaccio attraverso la porta scorrevole.
A scelta raffreddato ad aria o ad acqua.
DATI TECNICI:
- Tipo di gelato: Cono
- Sistema a condensatore: raffreddato ad aria
- Produzione giornaliera (kg): 84
- Capacità contenitore (kg): 48
- Dimensioni (L/P/A) in mm: 680 x 600 x 990
- Valore di connessione: 230/50/1; 0,75 kW
- Refrigerante: R290