MASTERCHEF 12

MASTERCHEF

Highlights

• Agitatore multifunzione
• Doppio coperchio
• Riscaldamento ad alta temperatura
• Riscaldamento ecologico
• Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata
• App M2M Dialog

Ideale per

• Gelateria, Pasticceria, Ristorazione

Caratteristiche tecniche

MASTERCHEF		12	20
Capacità cilindro	lt	12	20
Quantità per ciclo gelato	Kg	3 – 7	5 – 12
Quantità per ciclo crema	Kg	3 – 9	6 – 15
Durata ciclo gelato massima capacità	min.	9 (39 con ciclo pastorizz.)	9 (39 con ciclo pastorizz.)
Potenza installata	kW	5,2	7,7
Alimentazione elettrica		400 / 3 / 50	400 / 3 / 50
Numero velocità		7	7
Dimensioni L x P x A	cm	50,5 x 70 x 121	55 x 74 x 139