iCombi Pro combina gestione intelligente del clima, pianificazione della produzione, programmi di cottura adattivi e lavaggio automatico. Il sistema controlla ogni ripiano e adegua autonomamente temperatura, umidità e tempi di cottura.
Dati tecnici – XS 6-2/3
| Capacità | 6 × 2/3 GN |
| Numero di pasti | 20-80 |
| Larghezza | 655 mm |
| Profondità | 555 mm (621 mm) |
| Altezza | 567 mm (594 mm) |
| Alimentazione | Elettrico |
| Potenza allacciata | 5,7 kW |
| Tensione di rete | 3 NAC 400 V |
| Peso | 64 kg |
| Peso | 64 kg |
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