iCombi Pro combina gestione intelligente del clima, pianificazione della produzione, programmi di cottura adattivi e lavaggio automatico. Il sistema controlla ogni ripiano e adegua autonomamente temperatura, umidità e tempi di cottura.
Dati tecnici – 20-2/1
| Capacità | 20 × 2/1 GN / 40 × 1/1 GN |
| Numero di pasti | 300-500 |
| Larghezza | 1.082 mm |
| Profondità | 1.052 mm (1.118 mm) |
| Altezza | 1.807 mm (1.872 mm) |
| Alimentazione | Gas |
| Potenza allacciata | 80,0 kW |
| Tensione di rete | 1 NAC 230 V |
| Peso | 358 kg |
















