KATANA 12 VV
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– Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
– Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
– Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
– Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
– Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
– Comandi con pulsanti inox IP 67.
– Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
– Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
– Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
– Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
Opzioni:
– Piedini regolabili mm 95-130.
– Gambe inox con ruote e freno.
– Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
Katana 12 PTO
PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
Katana 12 VV
– Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
– Motore trifase alimentato 220V.
– Motoriduttore vasca indipendente.
SCHEDA TECNICA
Dati Tecnici:
Modello |
Katana12 |
Katana12 VV |
Katana12 PTO |
|
Potenza |
1ph watt 750 – Hp 1 | 3ph watt 1500 – Hp 2 |
watt 1610 – Hp 2,2 |
1ph watt 750 – Hp 1 | 3ph watt 1500 – Hp 2 |
|
Alimentazione |
1ph/3ph |
1ph |
1ph/3ph |
|
Lame |
n.3 |
n.3 |
n.3 |
|
Capacità vasca |
lt 12 |
lt 12 |
lt 12 |
|
Giri |
r.p.m. 1.440 |
r.p.m. 600/2.600 |
r.p.m. 1.440 |
|
A |
mm 335 |
mm 335 |
mm 335 |
|
B |
mm 600 |
mm 600 |
mm 600 |
|
C |
mm 393 |
mm 393 |
mm 393 |
|
D |
mm 758 |
mm 758 |
mm 758 |
|
E |
mm 587 |
mm 587 |
mm 587 |
|
F |
mm 902 |
mm 902 |
mm 902 |
|
G |
mm 680 |
mm 680 |
mm 680 |
|
H |
mm 25 |
mm 25 |
mm 25 |
|
L |
mm 443 |
mm 443 |
mm 443 |
|
M |
mm 785 |
mm 785 |
mm 785 |
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