Stagionatore CANEVA

SCHEDA TECNICA:

– Controllo elettronico di umidità, temperatura e tempi di stagionatura a vari livelli
– Pratico controllo touch facilmente accessibile e riposizionabile
– 10 programmi facilmente richiamabili da tastiera
– Gas R452A
– Controllabile tramite pratica APP che permette:
> di gestire infiniti programmi a più livelli
> di archiviare i dati di controllo ai fini dell’HACCP
> di recuperare programmi collaudati
> una gestione facile e intuitiva
– Pratico sistema di appendimento salumi, permette di gestire ogni singolo pezzo senza dover rimuoverne altri
– Disponibile versione con apporto di umidità esterna