– Riscaldatore termoregolato ad alta precisione.
– Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
– 25 programmi memorizzabili
– Struttura in acciaio inox IP X3.
– Profondità di lavoro max 16,5 cm.
– Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.
– Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.
– Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.
Opzioni
– Vasca 1/1 GN inox con coperchio
– Vasca 2/1 GN inox con coperchio
– Coperchio vasca per un maggior isolamento termico e una minor dispersione di calore – Energy Saving!
– Divisorio buste sottovuoto
DATI TECNICI
Modello |
SOFTCOOKER XP |
1/1 Gastro |
2/1 Gastro |
|
Potenza |
watt 2.000 |
– |
– |
|
Alimentazione |
1ph |
– |
– |
|
Temperatura |
°C 24÷99 |
– |
– |
|
Capacità vasca |
– |
lt 27 |
lt 57,5 |
|
Capacità vasca utile |
– |
lt 22 |
lt 43 |
|
A |
mm 110 |
– |
– |
|
B |
mm 105 |
– |
– |
|
C |
mm 130 |
– |
– |
|
D |
mm 260 |
– |
– |
|
E |
mm 170 |
– |
– |
|
F |
mm 170 |
– |
– |
|
G |
mm 210 |
– |
– |
|
X |
– |
mm 565 |
mm 650 |
|
Y |
– |
mm 360 |
mm 530 |
|
H |
– |
mm 230 |
mm 230 |
|
Peso netto |
kg 4.5 |
kg 7.7 |
kg 13 |
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