Caratteristiche principali:
- Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
- Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
- Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
- Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
- Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
- Comandi con pulsanti inox IP 67.
- Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
- Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
- Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
- Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
- Motore trifase alimentato 220V.
- Motoriduttore vasca indipendente.
- Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
- Opzioni:
- Piedini regolabili.
- Gambe inox con ruote e freno.
- Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.

SCHEDA TECNICA:
|
Modello |
Katana 20 VV |
|
Potenza |
watt 2.387 – Hp 3,25 |
|
Alimentazione |
1ph |
|
Lame |
n.3 |
|
Capacità vasca |
lt 20 |
|
Giri |
r.p.m. 600/2.600 |
|
A |
mm 390 |
|
B |
mm 650 |
|
C |
mm 450 |
|
D |
mm 820 |
|
E |
mm 700 |
|
F |
mm 1013 |
|
G |
mm 822 |
|
H |
mm 25 |
|
L |
mm 507 |
|
M |
mm 945 |
|
Peso netto |
kg 92 |
|
Dimensioni imballo |
mm 1000x1200x800 |
|
Peso lordo |
kg 111,5 |
|
HS-CODE |
84386000 |































