Lavastoviglie a capot professionale con recuperatore di calore dal vapore, progettata per garantire massima efficienza energetica, riduzione delle dispersioni termiche e drastico abbattimento dell’emissione di vapore nell’ambiente di lavoro.
La macchina è costruita in doppia parete integrale con cappa dotata di coibentazione termoacustica. La vasca stampata con filtro integrale di superficie in acciaio inox e supporto cesto incernierato rende la camera di lavaggio priva di punti di accumulo dello sporco. Il sistema InSpect consente un accesso rapido ai canali di lavaggio e risciacquo, facilitando notevolmente le operazioni di pulizia quotidiana.
Il sollevamento dolce della cappa ELS riduce l’affaticamento dell’operatore ed aumenta comfort ed ergonomia. La macchina è predisposta per installazioni in linea o ad angolo.
Il pannello comandi è dotato di schermo full touch da 2,8” ad alta definizione, affiancato da due tasti touch per accensione e avvio programmi. La superficie è protetta da vetro sintetico serigrafato antigraffio da 2 mm.
Il gateway Wi-Fi e Bluetooth integrati mantengono la lavastoviglie sempre connessa, pronta per funzioni di diagnostica, controllo e integrazioni future.
Dispone di 23 programmi di lavaggio, con 9 configurazioni preimpostate in base alla tipologia di locale (funzione Configuration).
Il sistema PoInt consente un controllo visivo immediato tramite codice colore sul pulsante Start.
Il soft start adattivo ProSoft avvia i cicli in modo graduale, proteggendo anche le stoviglie più delicate.
Sono inclusi:
2 programmi per lavaggio bottiglie con cesto dedicato Bottlemaster
3 programmi di termo-disinfezione
Funzione blocco schermo, indispensabile negli spazi ristretti
🔹 Caratteristiche tecniche
- Produttività teorica: 60 cesti/ora
- Dimensioni (L×P×H): 63,3 × 75 × 228,3 cm
- Dimensione cesto: 50 × 50 cm
- Capacità vasca: 20 litri
- Capacità boiler: 7 litri
🔹 Consumi e dati elettrici
- Resistenza vasca: 2500 W
- Resistenza boiler: 7000 W
- Pompa di lavaggio: 700 W
- Pompa di risciacquo: 200 W
- Pompa di scarico: 40 W
- Assorbimento totale: 10.200 W
- Tensione di allacciamento: 400 V – 3N – 50 Hz
- Corrente max: 16 A
- Pressione acqua min/max: 0,5 – 6 bar
- Temperatura acqua di alimentazione: 15 – 60 °C
🔹 Dotazioni principali
- Recuperatore di calore dal vapore
- Schermo full touch 2,8” HD
- Wi-Fi e Bluetooth integrati
- Doppia parete integrale con cappa coibentata
- Sollevamento cappa ELS
- Sistema InSpect
- 23 programmi di lavaggio
- 9 configurazioni preimpostate
- Soft start adattivo ProSoft
- 2 programmi Bottlemaster
- 3 programmi termo-disinfezione
- Funzione blocco schermo
- Sistema visivo PoInt
- Installazione in linea o ad angolo



