River 483CDENRG + RC002 Versione per lavastoviglie alimentata con acqua osmotizzata

Questa lavastoviglie a capot professionale con recuperatore di calore dal vapore è costruita in doppia parete integrale con cappa dotata di coibentazione termoacustica, per garantire massimo isolamento, abbattimento delle dispersioni termiche e riduzione della rumorosità.

Il recuperatore di calore consente di riutilizzare l’energia del vapore prodotto durante il ciclo di lavaggio, migliorando l’efficienza energetica, riducendo i consumi e abbattendo l’emissione di vapore nell’ambiente di lavoro.

La vasca stampata con filtro integrale di superficie in acciaio inox e supporto cesto appoggiato sul bordo vasca rende la camera di lavaggio priva di punti di accumulo dello sporco. Il sistema InSpect permette un accesso rapido ai canali di lavaggio e risciacquo, facilitando in modo significativo le operazioni di pulizia quotidiana.

Il sollevamento dolce della cappa ELS riduce lo sforzo dell’operatore e migliora comfort ed ergonomia. La macchina è predisposta per installazioni in linea o ad angolo.

Il pannello di controllo è dotato di schermo ad alta definizione per la visualizzazione di programmi, temperature, stato macchina e diagnostica, con quattro tasti touch per gestione completa delle funzioni. Il tutto è protetto da vetro sintetico serigrafato antigraffio da 2 mm, per massima igiene e resistenza.

Dispone di 15 programmi di lavaggio.
Il sistema PoInt consente di controllare a colpo d’occhio lo stato operativo della macchina tramite codice colore sul pulsante start.

Il soft start adattivo ProSoft avvia i cicli in modo graduale, proteggendo anche le stoviglie più delicate.

Sono inclusi:

2 programmi per lavaggio bottiglie con cesto dedicato Bottlemaster

1 programma di termo-disinfezione

La macchina è predisposta per connessione Wi-Fi tramite kit dedicato.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività teorica: 60 cesti/ora
• Dimensioni (L x P x H): 70,3 × 75 × 228,3 cm
• Dimensione cesto: 50 × 50 cm
• Capacità vasca: 30 litri
• Capacità boiler: 7 litri

🔹 Consumi e dati elettrici

• Resistenza vasca: 3000 W
• Resistenza boiler: 6000 W
• Pompa di lavaggio: 1000 W
• Pompa di risciacquo: 200 W
• Pompa di scarico: 40 W
• Assorbimento totale: 10.000 W
• Tensione di allacciamento: 400 V – 3N – 50 Hz
• Corrente massima: 16 A
• Pressione acqua min/max: 0,5 – 6 bar
• Temperatura acqua di alimentazione: 15 – 25 °C

🔹 Dotazioni principali

• Recuperatore di calore dal vapore
• Doppia parete integrale con cappa coibentata
• Sollevamento cappa ELS
• Soft start adattivo ProSoft
• Sistema di controllo visivo PoInt
• Canali di lavaggio e risciacquo InSpect
• Display HD con diagnostica
• 15 programmi di lavaggio
• Programmi bottiglie Bottlemaster
• Programma termo-disinfezione
• Predisposizione Wi-Fi
• Installazione in linea o ad angolo

🔹 Ideale per

• Grandi ristoranti
• Hotel e resort
• Mense e centri cottura
• Catering ad alta produttività
• Cucine professionali attente a consumi ed emissioni