Niagara 492CD – Boiler atmosferico con pompa di risciacquo e dosatore detergente peristaltico

Questa lavastoviglie a capot professionale è realizzata con struttura in doppia parete integrale e cappa con coibentazione termoacustica, soluzione che garantisce robustezza strutturale, riduzione della rumorosità e contenimento delle dispersioni di calore.

La vasca stampata in acciaio inox è dotata di filtro di superficie in acciaio inox e di supporto cesto incernierato, che migliora ergonomia, stabilità del carico e facilità di utilizzo.

Grazie a questa filosofia costruttiva, la camera di lavaggio è priva di punti di accumulo dello sporco e, con il facile accesso ai canali di lavaggio e risciacquo InSpect, le operazioni di pulizia risultano rapide, semplici ed efficaci.

Il sollevamento dolce della cappa ELS riduce lo sforzo degli operatori, migliorando ergonomia e velocità di lavoro.
La macchina è predisposta per installazioni in linea o ad angolo, adattandosi a qualsiasi layout professionale.

Il pannello comandi è composto da due display LED (temperatura e programma), quattro tasti touch per accensione e selezione cicli ed è protetto da una superficie in vetro sintetico serigrafato antigraffio da 2 mm, per massima resistenza, igiene e durata.

Sono disponibili fino a 15 programmi di lavaggio.
Il sistema PoInt, integrato nel pulsante start, consente di controllare immediatamente lo stato della macchina tramite codice colore.

Nel carnet programmi è incluso 1 programma dedicato alla termo-disinfezione delle stoviglie.

La macchina è inoltre predisposta per la connessione Wi-Fi tramite kit dedicato.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività teorica: 60 cesti/ora
• Dimensioni (L x P x H): 63,3 × 75 × 159 cm
• Dimensione cesto: 50 × 60 cm
• Capacità vasca: 30 litri
• Capacità boiler: 7 litri

🔹 Consumi e dati elettrici

• Resistenza vasca: 3000 W
• Resistenza boiler: 6000 W
• Pompa di lavaggio: 1000 W
• Pompa di risciacquo: 200 W
• Pompa di scarico: 40 W
• Assorbimento totale: 10.000 W
• Tensione di allacciamento: 400V – 3N – 50Hz
• Corrente massima: 16 A
• Pressione acqua min/max: 2 – 4 bar
• Temperatura acqua di alimentazione: 15 – 60 °C

🔹 Dotazioni e tecnologie

• Cappa con sollevamento dolce ELS
• Struttura in doppia parete integrale
• Coibentazione termoacustica
• Vasca e filtri in acciaio inox
• Supporto cesto incernierato
• Canali di lavaggio e risciacquo InSpect
• Fino a 15 programmi di lavaggio
• Programma termo-disinfezione
• Sistema di segnalazione visiva PoInt
• Pannello touch con doppio display LED
• Predisposizione Wi-Fi

🔹 Punti di forza

• Altissima produttività (fino a 60 cesti/ora)
• Vasca e filtri completamente in acciaio inox
• Cesto maggiorato 50×60 cm
• Ergonomia avanzata con supporto incernierato
• Avanzato controllo elettronico
• Ridotta rumorosità
• Massima igiene e facilità di manutenzione
• Ideale per ristoranti di alto livello, hotel, mense e grandi cucine