Niagara 482D – Dosatore detergente peristaltico

Questa lavastoviglie a capot professionale è realizzata con struttura in doppia parete integrale e cappa con coibentazione termo-acustica, soluzione che garantisce massima robustezza, riduzione della rumorosità e minime dispersioni termiche.

La vasca stampata è dotata di filtro di superficie in materiale composito e di supporto cesto appoggiato sul bordo vasca. Grazie a questa filosofia costruttiva, la camera di lavaggio è priva di punti di accumulo dello sporco e, con il facile accesso ai canali di lavaggio e risciacquo InSpect, le operazioni di pulizia risultano semplici, rapide ed efficaci.

Il sollevamento dolce della cappa ELS riduce lo sforzo degli operatori, migliorando ergonomia e velocità di lavoro.
La macchina è predisposta per installazioni in linea o ad angolo, adattandosi facilmente a qualsiasi layout professionale.

Il pannello comandi è composto da due display LED (temperatura e programma), quattro tasti touch per accensione e selezione cicli ed è protetto da una superficie in vetro sintetico serigrafato antigraffio da 2 mm, per massima resistenza e igiene.

Sono disponibili fino a 15 programmi di lavaggio. Il sistema PoInt, integrato nel pulsante start, consente di verificare immediatamente lo stato della macchina tramite codice colore.

Il sistema ProSoft con soft-start adattivo avvia i cicli in modo progressivo, proteggendo anche le stoviglie più delicate.

Nel carnet programmi sono inclusi:

2 programmi dedicati al lavaggio bottiglie (con cesto Bottlemaster – escluse versioni 482D / 482DE)

1 programma per la termo-disinfezione delle stoviglie

La macchina è inoltre predisposta per la connessione Wi-Fi tramite kit dedicato.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività teorica: 60 cesti/ora
• Dimensioni (L x P x H): 63,3 × 75 × 159 cm
• Dimensione cesto: 50 × 50 cm
• Capacità vasca: 20 litri
• Capacità boiler: 7 litri

🔹 Consumi e dati elettrici

• Resistenza vasca: 2500 W
• Resistenza boiler: 7000 W
• Pompa di lavaggio: 700 W
• Pompa di risciacquo: 200 W
• Pompa di scarico: 40 W
• Assorbimento totale: 10.200 W
• Tensione di allacciamento: 400V – 3N – 50Hz
• Corrente massima: 16 A
• Pressione acqua min/max: 2 – 4 bar
• Temperatura acqua di alimentazione: 15 – 60 °C

🔹 Dotazioni e tecnologie

• Cappa con sollevamento dolce ELS
• Struttura in doppia parete integrale
• Coibentazione termo-acustica
• Sistema ProSoft (soft-start adattivo)
• Sistema di segnalazione visiva PoInt
• Canali di lavaggio e risciacquo InSpect
• Fino a 15 programmi di lavaggio
• Programmi bottiglie con cesto Bottlemaster
• Programma termo-disinfezione
• Pannello touch con doppio display LED
• Predisposizione Wi-Fi

🔹 Punti di forza

• Altissima produttività (fino a 60 cesti/ora)
• Livello premium per ristorazione professionale
• Avvio delicato per stoviglie fragili
• Massimo controllo operativo
• Ridotta rumorosità
• Massima igiene e facilità di manutenzione
• Ideale per ristoranti di alto livello, hotel, catering, mense e grandi cucine