Mistral 415.3 – Prelavaggio – Lavaggio 1 – Lavaggio 2 – Risciacquo multiplo (DuoRinse)

La Mistral 415.3 è una lavastoviglie a traino professionale ad altissima produttività, progettata per impianti di lavaggio estremamente intensivi e per tutti quei contesti dove sono richieste prestazioni elevate e continuità operativa.

È dotata di risciacquo multiplo ad alte prestazioni e del sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse, che garantisce risultati di lavaggio e risciacquo eccellenti anche con grandi volumi di stoviglie.

Grande attenzione è stata riservata alla facilità di pulizia e manutenzione: il modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza assicura un’accessibilità totale, rendendo rapide e semplici le operazioni di ispezione.

Il pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva consente un utilizzo immediato e sicuro anche da parte di personale non altamente specializzato.

Soluzione ideale per centri cottura, grandi mense, strutture alberghiere, ospedali, catering industriali e ristorazione collettiva.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività massima: 320 cesti/ora
• Dimensioni (L×P×H): 310 × 92 × 185 cm
• Dimensione cesto: 50 × 50 cm

🔹 Programmi

• Programma 1: 320 cesti/ora
• Programma 2: 250 cesti/ora
• Programma 3: –
• Programma 4 (bicchieri): –

🔹 Temperature

• Temperatura di lavaggio: 60 °C
• Temperatura di risciacquo: 80 °C
• Temperatura risciacquo bicchieri: –

🔹 Sistemi di risciacquo

• DuoRinse: ✅ Sì
• IsyRinse: –
• ProRinse: –
• UltraRinse3: ❌ No
• ProPortional: ❌ No
• ProPortional Plus: –

🔹 Consumi acqua

• Consumo massimo: 400 litri/ora
• Consumo specifico minimo: 1,5 litri/cesto

🔹 Alimentazione / Potenza

• Potenza con alimentazione a 15 °C: 64.400 W
• Potenza con recuperatore di calore: 59.100 W
• Potenza con recuperatore di calore Plus: 57.600 W
• Potenza con alimentazione a 50 °C: 43.900 W

🔹 Dotazioni principali

• Lavastoviglie a traino per impieghi estremamente gravosi
• Risciacquo multiplo ad alte prestazioni
• Sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse
• Modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza
• Alta accessibilità per pulizia e manutenzione
• Pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva
• Altissima produttività fino a 320 cesti/ora
• Progettata per funzionamento continuo