Mistral 415.2 – Prelavaggio – Lavaggio – Risciacquo multiplo (DuoRinse)

La Mistral 415.2 è una lavastoviglie a traino professionale ad alte prestazioni, progettata per impianti di lavaggio ad altissima produttività e consigliata per impieghi particolarmente gravosi.

È dotata di risciacquo multiplo ad elevate prestazioni e del sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse, che garantisce una qualità di risciacquo superiore, migliorando il risultato finale anche in presenza di carichi di lavoro intensivi.

Massima attenzione è stata riservata alla facilità di pulizia e manutenzione:
il modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza consente un’accessibilità totale, rendendo semplici e veloci le operazioni di ispezione, pulizia e assistenza.

La gestione quotidiana è affidata a un pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva, che permette un utilizzo immediato anche in contesti di lavoro ad alto ritmo.

Ideale per mense, grandi ristoranti, hotel, ospedali, centri cottura e catering industriali.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività massima: 270 cesti/ora
• Dimensioni (L×P×H): 310 × 92 × 185 cm
• Dimensione cesto: 50 × 50 cm

🔹 Programmi

• Programma 1: 270 cesti/ora
• Programma 2: 200 cesti/ora
• Programma 3: –
• Programma 4 (bicchieri): –

🔹 Temperature

• Temperatura di lavaggio: 60 °C
• Temperatura di risciacquo: 80 °C
• Temperatura risciacquo bicchieri: 65 °C

🔹 Sistemi di risciacquo

• DuoRinse: ✅ Sì
• IsyRinse: –
• ProRinse: –
• UltraRinse3: ❌ No
• ProPortional: ❌ No
• ProPortional Plus: –

🔹 Consumi acqua

• Consumo massimo: 400 litri/ora
• Consumo specifico minimo: 1,5 litri/cesto

🔹 Alimentazione / Potenza

• Potenza con alimentazione a 15 °C: 46.400 W
• Potenza con recuperatore di calore: 40.600 W
• Potenza con recuperatore di calore Plus: 39.100 W
• Potenza con alimentazione a 50 °C: 30.900 W

🔹 Dotazioni principali

• Lavastoviglie a traino per impieghi gravosi
• Risciacquo multiplo ad elevate prestazioni
• Sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse
• Modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza
• Alta accessibilità per pulizia e manutenzione
• Pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva
• Altissima produttività fino a 270 cesti/ora
• Ideale per funzionamento continuo