Mistral 415.1 – Lavaggio – Risciacquo multiplo (DuoRinse)

La Mistral 415 è una lavastoviglie a traino professionale, progettata per impianti ad alta produttività e per impieghi particolarmente gravosi, dove continuità di servizio, affidabilità e facilità di manutenzione sono fondamentali.

È dotata del sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse, che garantisce un risciacquo più efficace, ottimizzando i consumi e migliorando sensibilmente la qualità finale del lavaggio.

Grande attenzione è stata riservata alla facilità di pulizia e manutenzione:
il modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza consente un’accessibilità totale, rendendo rapide e semplici tutte le operazioni di ispezione e pulizia.

L’utilizzo quotidiano è semplificato da un pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva, che permette all’operatore di gestire facilmente i programmi anche in contesti ad alto ritmo di lavoro.

Ideale per mense, grandi ristoranti, hotel, centri cottura e catering industriali.

🔹 Caratteristiche tecniche

• Produttività massima: 200 cesti/ora
• Dimensioni (L×P×H): 210 × 92 × 185 cm
• Dimensione cesto: 50 × 50 cm

🔹 Programmi

• Programma 1: 200 cesti/ora
• Programma 2: 150 cesti/ora
• Programma 3: –
• Programma 4 (bicchieri): –

🔹 Temperature

• Temperatura di lavaggio: 60 °C
• Temperatura di risciacquo: 80 °C
• Temperatura risciacquo bicchieri: –

🔹 Sistemi di risciacquo

• DuoRinse: ✅ Sì
• IsyRinse: –
• ProRinse: –
• UltraRinse3: ❌ No
• ProPortional: ❌ No
• ProPortional Plus: –

🔹 Consumi acqua

• Consumo massimo: 300 litri/ora
• Consumo specifico minimo: 1,5 litri/cesto

🔹 Alimentazione / Potenza

• Potenza con alimentazione a 15 °C: 40.900 W
• Potenza con recuperatore di calore: 35.600 W
• Potenza con recuperatore di calore Plus: 34.100 W
• Potenza con alimentazione a 50 °C: 26.900 W

🔹 Dotazioni principali

• Lavastoviglie a traino per uso intensivo
• Sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse
• Modulo di risciacquo con porta a tutta larghezza
• Elevata accessibilità per pulizia e manutenzione
• Pannello di controllo con interfaccia LED intuitiva
• Alta produttività fino a 200 cesti/ora
• Ottimizzata per funzionamento continuo