Cutter C Tronic 15 Plus

SCHEDA TECNICA

La robusta struttura, realizzata totalmente in alluminio anodizzato e brillantato, offre stabilità e silenziosità anche alle velocità più elevate.
La conformazione con il motore a lato non influisce sulle temperature di lavorazione, garantendo il massimo rispetto della materia prima utilizzata nelle lavorazioni.
Vasche in acciaio inox con fondo termico e manici.
La gestione della velocità, a mezzo di inverter trifase, permette di arrivare fino a 3000 giri e il raschiatore interno con spatola favorisce la perfetta lavorazione anche di prodotti volatili o che tendono ad attaccarsi alle pareti della vasca.
Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.
Innovativo ed efficiente, il sistema di fissaggio vasca e coperchio con elettromagneti, velocizza le operazioni di carico e scarico.
Microinterruttore di sicurezza su coperchio.
Microinterruttore su leva.
Coperchio in Tritan trasparente con foro di aggiunta ingredienti.
Comandi in acciaio inox IP 67.
Spatola raschiatrice per la pulizia di vasca e coperchio durante la lavorazione.
In dotazione: spatola e piastra affilatura lame.

Opzionali:
Mozzo con lame dentate.
Mozzo con lame forate.
Mozzo per pesto.
Mozzo per impasti.

Dati Tecnici: