
SCHEDA TECNICA:
– Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
– Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
– Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40 cm
– Distanza tra ripiani regolabile
– Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
– Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
– Gas R290
– Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
– Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
– Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
– Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
Comandi:
– Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
– Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
– Ciclo di sbrinamento
Modello |
DOLOMITI 5 P |
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Alimentazione |
1ph |
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Potenza assorbita |
watt 962 |
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Resa abbattimento temperatura |
(from +70°C to +3°C) kg 12 in 90 min. |
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Resa surgelazione |
(from +70°C to -18°C) kg 9 in 240 min. |
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Volume |
lt 95 |
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Numero teglie |
n.5 – 1/1 GN or mm 400×600 pastry-trays |
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Dimensioni interne |
mm 630×430 h.330 |
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A |
– |
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B |
– |
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C |
mm 750 |
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D |
mm 750 |
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E |
mm 1435 |
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F |
mm 880 |
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Peso netto |
kg 95 |
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Dimensioni imballo |
mm 770x820x1050 |
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Peso lordo |
kg 105 |
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HS-CODE |
84185019 |












